مراقبة الجودة

يقود فريق مراقبة الجودة لدينا خبراء تقنيون متمرسون يتمتعون بخبرة تقارب 20 عامًا في أتمتة المخابز. تخضع كل خط إنتاج خبز لفحص صارم ثلاثي المراحل قبل مغادرة منشأتنا لضمان تكامل خالٍ من الأخطاء في مصنعك.

اختبار المواد والدرجات: نحن لا نعتمد فقط على شهادات الموردين. يتم التحقق من كل دفعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة SUS304 الغذائية عبر مطياف محمول للتأكد من السماكة وتركيب السبائك. يتم فحص المكونات الكهربائية الأساسية - بما في ذلك وحدات التحكم المنطقية القابلة للبرمجة (PLCs) من سيمنز ومحركات السيرفو - بشكل فردي للتأكد من الشهادات الأصلية ومعايرة المصنع الأصلية قبل التجميع.

تشغيل جاف مستمر لمدة 48 ساعة: بمجرد التجميع، يعمل الخط بالكامل دون توقف لمدة 48 ساعة بدون منتج. خلال هذه المرحلة، تراقب مقاييس الحرارة بالأشعة تحت الحمراء درجات حرارة المحركات، وتتحقق المستشعرات المستمرة من محاذاة سيور النقل. يلغي هذا الاختبار التآكل الميكانيكي المبكر والأعطال الكهربائية المحتملة قبل تغليف الآلة.

قبول العجين الخاص بالعميل: قبل الموافقة النهائية، نختبر النظام باستخدام عجين حقيقي مصمم خصيصًا لوصفتك ومستوى الترطيب الدقيق (حتى 80٪). نقوم بتشغيل الخط بسرعة الإنتاج الكاملة لمراقبة استقرار وزن التقسيم، مما يضمن أن آلية التقسيم بالسيرفو تحافظ على معالجتها اللطيفة ومنخفضة التأثير دون إتلاف بنية الغلوتين.

يتم توثيق هذه الاتساق الميكانيكي والتشغيلي بالكامل، بما يتوافق مع كل من شهادة CE وأنظمة إدارة الجودة ISO9001 لتوفير إعداد قابل للتتبع وموثوق للمخابز الصناعية.

شهادة CE لآلات المخابز Zline	شهادة ISO9001 لمصنع Zline