كيفية إضافة مكونات مختلفة، مثل الزبيب والمكسرات، في خط إنتاج الخبز الملتوي بالخميرة الأوتوماتيكي؟
في خط إنتاج الخبز الملتوي التلقائي، يتم إضافة مكونات مختلفة، مثل الزبيب والمكسرات، من خلال نظام المكونات،والتي يمكن أن تتكيف تلقائيًا بناءً على خصائص المكونات، مثل الحجم والشكل والصلابة، وضمان توزيع متساوية.التأكد من أن كل قطعة من الخبز لديها توزيع متساوي للمكونات مثل الزبيب والمكسرات، وتجنب التجميع أو التوزيع غير المتساوي. بالإضافة إلى ذلك تم تجهيز خط الإنتاج بنفق التجميد للحفاظ على درجة الحرارة المثلى أثناء التصفيف والتشكيل ،مساعدة العجين على الاندماج مع المكونات ومنع تقلبات درجة الحرارة من التأثير على جودة المنتج.