تفاصيل المنتجات

مسكن منتجات

خط إنتاج الخبز عالي الترطيب الأوتوماتيكي، آلة تشكيل العجينة، مقسم المؤازرة، للمخابز الصناعية

خط إنتاج الخبز عالي الترطيب الأوتوماتيكي، آلة تشكيل العجينة، مقسم المؤازرة، للمخابز الصناعية

معلومات مفصلة

وصف المنتج

معلومات مفصلة

طلب:

الخبز عالي الترطيب: الخبز المحمص، الرغيف الفرنسي، الشيباتا، خبز الهمبرغر

تكوين الخط:

مقسم مؤازر 4P + مستدير العجين + مصحح وسيط + آلة تشكيل (واحد من اثنين)

الطول الإجمالي للخط:

23000 ملم

طريقة التقسيم:

قطع 4P مؤازر، 6.65 كيلووات، مضخة زيت قياس دقيقة

نطاق وزن الحصة:

20-560 جرام (2 إلى 8 منافذ)

سعة:

600-12,000 قطعة/ساعة حسب كمية المنفذ

نظام مؤازر:

محرك سيرفو ياباني، PLC وعاكس

مُدوّر عجين:

4.5 كيلو وات، محرك ثلاثي الطور مستورد، عاكس ياباني، 1500 كجم

مصحح متوسط:

3 كيلووات، 5500 × 1780 × 2600 مم، PLC ألماني، سلسلة مستوردة

آلة تشكيل:

مخرج واحد، 2 كيلووات، 2700 × 1200 × 1500 مم، PLC ألماني

الدليل الخطي والمحمل:

دليل خطي ياباني، محمل دقيق سويسري

الجهد االكهربى:

380 فولت، ثلاث مراحل

معدات اختياريه:

مصحح التخمير المسبق (16 عربة)، مصحح 8 في 8 خارج، خلاط العجين الإسفنجي

إبراز:

خط إنتاج الخبز الآلي

قسام وعجينة مخمرة مستديرة

آلة تخمير صناعية

وصف المنتج

لمحة عامة عن المنتج

هذا الخط التلقائي لإنتاج الخبز عالي الترطيب يدمج أربع آلات أساسيةجهاز إثبات متوسطي وآلة تشكيل واحدة من اثنين في واحدة متواصلة 23،000 ملم سير العمل. تم تصميمه خصيصا للخضار الناعمة، اللزجة، عالية الترطيب: قطع المدفوعة بخدمة يحافظ على وزن الجزء ثابتة، وتدوير طفيفة تحمي هيكل الخضار،والتحكم في درجة الحرارة والرطوبة يقدم حجم موحد والبنية الداخلية من القطعة الأولى إلى الأخيرة.

تم بناء 4P servo divider على محرك servo ياباني ، PLC ومحول ، ودليل خطي دقيق وأحزمة مستوردة ، مع مضخة زيت عالية الدقة.مع منفذين، يمكنه التعامل مع 200-560 غراماً؛ مع 8 منافذ ، فإنه يتعامل مع قطع 20-110 غرام. يتراوح الإنتاج من 600 إلى 12000 قطعة في الساعة اعتمادا على كمية منفذ ووزن الجزء (المحسوب عند الوزن النوعي 1.20 غرام / سم 3).

التطبيقات

المخابز الصناعية التي تنتج الخبز المحمص والباجيتس والشياباتا وغيرها من الخبز عالية الترطيب
مصانع الهمبرجر والكعك الساخن التي تقوم بعمليات تشكيل مستمرة
مطابخ الإنتاج المركزية التي تزود سلاسل المخبوزات بالتجزئة بالعجين المتسق
الخطوط التي تتطلب تغيير وصفة مرنة: وزن الجزء، سرعة التدوير ووقت التثبيت كلها قابلة للتعديل
المصانع التي تضيف مرحلة ما قبل التخمير: يتم دمج جهاز اختياري لتحليل ما قبل التخمير (9,000 × 6,500 مم ، 16 عربة) ومخلطات العجن الإسفنجية في التخطيط

المواصفات التقنية

المعدات	الوظيفة	القوة	الأبعاد (ملم)	المكونات الرئيسية
4P القسمة الخدمية	تقسيم العجين إلى قطع متساوية الوزن	6.65 كيلوواط	3100 × 1500 × 1800	جهاز تحكم ياباني، دليل خطي دقيق، محامل مستوردة، مضخة زيت عالية الدقة؛ 2500 كجم
عجنة	التدوير الدواري الخفيف	4.5 كيلوواط	1250 × 1750 × 2250	محرك ثلاثي المراحل المستورد، عاكس ياباني، محامل دقة؛ 1500 كجم
المثبت المتوسط	درجة الحرارة والرطوبة المسيطرة في الراحة	3 كيلوواط	5500 × 1780 × 2600	حاسوب تحكم آلي ألماني، محرك ثلاثي المراحل المستورد
آلة التشكيل (واحد من اثنين)	التلويح المتزامن والطول	2 كيلوواط	2700 × 1200 × 1500	حاسوب تحكم آلي ألماني، محرك ثلاثي المراحل المستورد

إنتاج قسم الخدمة حسب كمية منفذ (الجاذبية النوعية 1.20 غرام / سم 3): منفذين 200-560 غرام / 600-3000 قطعة / ساعة ؛ 3 منفذات 80-350 غرام / 900-4500 قطعة / ساعة ؛ 4 منفذات 35-270 غرام / 1200-6000 قطعة / ساعة ؛5 منفذات 30-220 غرام / 1500-7500 قطعة/ساعة؛ 6 منافذ 25-150 غرام / 1800-9000 قطعة/ساعة؛ 8 منافذ 20-110 غرام / 2400-12000 قطعة/ساعة.

المزايا

القطع بالدفع الجهازي المصمم للخضار عالية الترطيب: عملية دقيقة ومستقرة مع وزن حصة ثابت عبر الوصفات
يمنح التدوير اللطيف فصلًا متساويًا وسلسًا لسطح العجين ، مما يعد الشكل المثالي للتدقيق والخبز
التحكم الدقيق في درجة الحرارة والرطوبة يضمن حتى مقاومة، مظهر سميك والهيكل الداخلي موحد
في الوقت الحقيقي التداول المزامنة والطول يتصل بسلاسة مع تقسيم وتدوير والتحقق من الصلبة، والحد من التعامل اليدوي
جميع العمليات تقسيم، وتدوير، والتحديد، وتشكيل تشغيل تلقائي، وتقليل التعرض للخضار والضرر
يتم تعيين معايير العملية (وزن الجزء ، سرعة التدوير ، وقت التدقيق) على واجهة بديهية للتغيير السريع

الأسئلة الشائعة

1ما هي أوزان الجزء والمخرجات التي يمكن أن يتعامل معها القسمة الخدمية؟
من 20 غرام إلى 560 غراماً اعتماداً على كمية منفذ: منفذان يجزعان 200-560 غراماً في 600-3000 قطعة/ساعة، وأربعة منفذات يجزعان 35-270 غراماً في 1200-6000 قطعة/ساعة، وثمانية منفذات يجزعان 20-110 غراماً في 2400-12،000 قطعة/ساعة (في 1.20 غرام/سم3 الجاذبية النوعية).

2لماذا هذا الخط مناسب لخميرة عالية الترطيب؟
ويقطع القسم بالدقة المدفوعة بواسطة الحاسوب بدلاً من الضغط الميكانيكي و مضخة الزيت القياسية بالإضافة إلى مقبض التدوير الرقيقالحفاظ على وزن الجزء ثابت.

3ما هي البصمة الإجمالية للخط؟
يمتد طول الخط الرئيسي إلى 23000 ملم. مع محرّك التخمير المسبق الاختياري (9,000 × 6,500 ملم ، 16 عربة) ومحرّك التخمير النهائي 8 في 8 (حوالي 35 دقيقة من التخمير ، 1500 خبز أو حوالي 4،500 قطعة).800 قطعة لكل دفعة)، تم تخطيط المخطط الكامل لتتناسب مع رسم النبات الخاص بك.

4ما هي المعايير الكهربائية والتحكم المستخدمة؟
تعمل جميع الآلات على طاقة ثلاثية الفاصلة 380 فولت. يستخدم المقسّم محرك سيرفو ياباني، PLC ومحول.تستخدم آلة التثبيت والتشكيل جهاز تحكم ألماني مع محركات ثلاثية مراحل مستوردة وسلاسل يابانية؛ الإرشادات والحاويات الخطية هي مكونات دقة مستوردة.

5هل يتم تضمين التثبيت والتدريب؟
اختبار القبول المصنع، والتغليف الخشبي والقطع الغيار المدرجة. يتم توفير التثبيت وتشغيل وتدريب المشغل في الموقع (2 أشخاص، 15 يوما) ، شحنت FOB أي ميناء في الصين.

العلامات:

آلة تغليف العجين

خط إنتاج المعجنات

خط إنتاج كرواسان