عجانة صناعية HM600 بسعة عجين 270 كجم ومحرك SEW ثنائي السرعة معتمد من CE

1) لمحة عامة عن المنتج

إن آلة تعدين العجين الصناعية HM600 مصنوعة من مكونات تثق بها المخابز بالفعل: محرك 18/9 كيلوواط SEW مزدوج السرعة، محطة هيدروليكية هيتاشي، حزام V غيتس، سلسلة تسوباكي،أجزاء CKD النيوماتيكية وميتسوبيشيمكونات كهربائية من شركة "فوجي" و"أومرون" و"إيدك" معتمدة من قبل منظمة "سي إي" ولها سعة 270 كيلوغرام من العجينة الناعمة ومراقبة درجة الحرارة بتبريد الماء عند حوالي 28 درجة مئوية.

2) التطبيقات

مناسبة لخبز الهامبرجر، والفطائر، والخبز المحمص والخبز، والباجيتس، والشياباتا، وخبز البخار، والمعجنات المجمدة، وقاعدة البيتزا، والمعجنات وغيرها من منتجات الخبز.

• المخابز التجارية ومصانع الأغذية
• مصانع إنتاج الخبز
• خطوط العجين المجمدة والمخبوزة
• مطابخ مركزية للخدمات الغذائية

3) الخصائص الرئيسية

1. محرك الخياطة:18/9 كيلوواط محرك مزدوج السرعة يغطي كلا سرعات التخمير.
2. هيدروليك هيتاشي:1وحدة هيدروليكية بقوة 5 كيلوواط تعكس الوعاء تلقائياً
3. المكونات المسماة:حزام غيتس، سلسلة تسوباكي، سي كيه دي الرياح، ميتسوبيشي / فوجي / أومرون / إيدك الكهرباء.
4. معتمدة من قبل CE:بنيت بمواد طعام في إطار من الفولاذ المقاوم للصدأ

4) الجدول الفني

5) تفاصيل الميزات

آلية محرك مزدوج
يتم تشغيل العمود الرئيسي بواسطة محرك SEW مزدوج السرعة 18/9 كيلوواط من خلال آلية محرك مزدوجة: حزام V الأساسي (البوابات) ودفع سلسلة ثانوية (تسوباكي).هذا الترتيب يحمي وحدات المحرك والتحرك من الضرر الحرج تحت الحمل الكامل ويحافظ على التشغيل مستقرة.

معالجة الوعاء الآلية
وحدة هيدروليكية بقوة 1.5 كيلوواط تؤدي إلى عكس وعاء الخلط بسلاسة وتلقائيًا ، ويتم فتح الجهاز الهوائي مع مكونات CKD ، مما يوفر الوقت والقوى البشرية في كل عملية تغيير الدفعة.

الإطار الصحي المفتوح
يجعل الإطار المفتوح من الفولاذ المقاوم للصدأ ومواد الاتصال ذات الجودة الغذائية من السهل الوصول إلى كل سطح خماة وتفتيشها وتنظيفها ، مما يقلل من خطر التلوث ويقصر وقت التنظيف بين الدفعات.

6) أسئلة شائعة

س: ما هي العلامات التجارية المستخدمة للمكونات؟
الجواب: محرك SEW، محطة هيدروليكية هيتاشي، حزام V غيتس، سلسلة تسوباكي والعجلات المضغوطة، أجزاء CKD النيوماتيكية، بالإضافة إلى مكونات كهربائية من Mitsubishi و Fuji و Omron و Idec.

س: ما هو شهادة الجهاز؟
الجواب: إن HM600 معتمدة من قبل منظمة الأغذية والإصدارات ويتم بناؤها من مواد اتصال ذات جودة غذائية.

س: ما هي سرعات الخلط؟
الجواب: يعمل المحرك بسرعتين، 78 دورة في الدقيقة و 39 دورة في الدقيقة، مدفوعا بمحرك رئيسي مزدوج السرعة 18/9 كيلوواط.

السؤال: ما هي السعة القصوى للعجينة؟
ج: 270 كجم من العجينة الناعمة، بناءً على طريقة العجينة الإسفنجية عند درجة حرارة العجن 28 درجة مئوية وامتصاص الماء حوالي 64٪.

السؤال: كيف يتم تشغيل الصحن والحاجز؟
الجواب: يتم عكس الصحن هيدروليكيا بواسطة وحدة هيدروليكية بقوة 1.5 كيلوواط، ويتم فتح المكافحة بالهواء.