خلاط أفقي شديد التحمل HM600 بوزن آلة 3150 كجم وسعة عجين قصوى 270 كجم مزود بغلاف مبرد بالماء

1) لمحة عامة عن المنتج

المزج الأفقي الثقيل HM600 مصمم لفترة خدمة طويلةوتحافظ جسد الجهاز الذي يزن 3150 كجم على استقرار العملية عند حمولة العجين الناعم الكاملة 270 كجمآلية القيادة المزدوجة، حزام V الرئيسي مع سلسلة ثانوية، يحمي المحرك 18/9 kW من الأضرار الحرجة.

2) التطبيقات

مناسبة لخبز الهامبرجر، والفطائر، والخبز المحمص والخبز، والباجيتس، والشياباتا، وخبز البخار، والمعجنات المجمدة، وقاعدة البيتزا، والمعجنات وغيرها من منتجات الخبز.

• مصانع الخبز الثقيلة
• خطوط الخبز المحمص الصناعي
• إنتاج العجين المستمر
• مطابخ المخابز المركزية

3) الخصائص الرئيسية

1. بنية صلبة:وعاء أسطواني، هيكل شطيرة، تبريد بين الطبقات.
2. مستقرة عند الحمل الكامل:3150 كجم الجسم، لا تشويه أثناء الخلط.
3. آلية محرك مزدوج:بوابات الحزام V الأولية، سلسلة تسوباكي الثانوية.
4. تبرد من النواة:سترة 43 لتر، 12.8 كيلوواط باردة التبريد، العجينة بالقرب من 28 درجة مئوية.

4) الجدول الفني

5) تفاصيل الميزات

آلية محرك مزدوج
يتم تشغيل العمود الرئيسي بواسطة محرك SEW مزدوج السرعة 18/9 كيلوواط من خلال آلية محرك مزدوجة: حزام V الأساسي (البوابات) ودفع سلسلة ثانوية (تسوباكي).هذا الترتيب يحمي وحدات المحرك والتحرك من الضرر الحرج تحت الحمل الكامل ويحافظ على التشغيل مستقرة.

سترة كأس تبرد بالماء
يحتوي سترة تبرد بالماء 43 لتر مع حمولة تبريد 12.8 كيلوواط على وعاء أسطواني ويقوم بإزالة حرارة الاحتكاك أثناء الخلط ، مما يحافظ على العجينة عند 28 درجة مئوية تقريبًا.عجنة غنية بالحجم ذات درجة حرارة ثابتة، دفعة بعد دفعة.

معالجة الوعاء الآلية
وحدة هيدروليكية بقوة 1.5 كيلوواط تؤدي إلى عكس وعاء الخلط بسلاسة وتلقائيًا ، ويتم فتح الجهاز الهوائي مع مكونات CKD ، مما يوفر الوقت والقوى البشرية في كل عملية تغيير الدفعة.

6) أسئلة شائعة

س: ما هي أبعاد الجهاز ووزنه؟
الجواب: الأبعاد الإجمالية هي 2188 × 1685 × 2186 ملم، مع وزن الجهاز 3150 كجم.

س: كيف يقوم الخلاط بتخمير العجين؟
ج: يدور شفرتان في اتجاهين متضادين ويخلطان العجين من خلال المبدأ على شكل قلب، مع وعاء في تصميم أسطواني طويل.

السؤال: ما هي السعة القصوى للعجينة؟
ج: 270 كجم من العجينة الناعمة، بناءً على طريقة العجينة الإسفنجية عند درجة حرارة العجن 28 درجة مئوية وامتصاص الماء حوالي 64٪.

س: ما هي سرعات الخلط؟
الجواب: يعمل المحرك بسرعتين، 78 دورة في الدقيقة و 39 دورة في الدقيقة، مدفوعا بمحرك رئيسي مزدوج السرعة 18/9 كيلوواط.

س: ما هي العلامات التجارية المستخدمة للمكونات؟
الجواب: محرك SEW، محطة هيدروليكية هيتاشي، حزام V غيتس، سلسلة تسوباكي والعجلات المضغوطة، أجزاء CKD النيوماتيكية، بالإضافة إلى مكونات كهربائية من Mitsubishi و Fuji و Omron و Idec.